Холодные закуски

Краб, томаты, авокадо, сельдерей, слива

Риет из лосося с фисташками, оливками и тартином

Ростбиф с соусом тоннато, фундуком и томатами

Спайси огурцы с луком фри

Спайси томаты черри
Закуски к вину

Ассорти фермерских сыров

Мясные специалитеты

Пате из утиной печени с луком конфи и желе из хереса и джемом из черники
Салаты

Зеленый салат с горгонзолой, хурмой и тыквой

Фермерские овощи, домашний сыр, оливки

Салат с цыпленком, авокадо и пармезаном
Горячие закуски

Запеченный баклажан с ореховым соусом, пармезаном и фундуком
Супы

Борщ с говяжьим ребром, сметаной и смальцем
Рыба и морепродукты

Мурманский лосось с брокколи

Осьминог по-сицилийски с оливами и каперсами
Гарниры

Батат фри с пармезаном

Спаржа с пармезаном и фундуком
Мясо и птица

Оладьи из цыпленка с соусом из белых грибов

Рубленый бифштекс с битыми огурцами

Утиная ножка конфи с трюфельным пюре и сливами
Напитки

Сок Rich Вишня

Сок Rich Томат

Сок Rich Апельсин